Le damier

Le damier

J'ai fait :

2 gâteaux au yaourt

Premier gâteau :

1/2 yaourt arômatisé fraise
2 oeufs
1 1/2 sucre
75 gr de beurre fondu
2 pots de farine
1/2 levure chimique

cuisson 35 minutes

Deuxième gâteau :

2 oeufs
1 1/2 sucre
75 gr de beurre fondu
100 gr de chocolat noir fondu dans le beurre
1/2 yaourt arômatisé fraise
2 pots de farine
1/2 levure chimique

cuisson 35 minutes (attention il est plus fragile)

Nutella pour coller les pièces et faire la décoration.

Ganache :

2 cuillères à soupe de crème liquide
100 gr de chocolat noir pâtissier
1 cuillère à soupe de sucre.

Faire chauffer la crème et le sucre au four micro onde.
A la sortie mettre le chocolat coupé en morceaux.
Faire une crème homogène.

Coller les deux gâteaux avec cette ganache,
cela donnera du moelleux à coeur .