sansan173 Administratrice
Messages : 1467 Date d'inscription : 21/09/2009 Age : 54 Où suis-je? : France
| Sujet: Le marbré Dim 27 Sep - 17:28 | |
| Le marbré
Ingrédients :
250 g de beurre 230 g de farine 180 g de sucre 80 g de chocolat 4 œufs 1 sachet de levure de chimique 2 cuillères à soupe de vanille liquide 20 cl de lait
Préchauffer le four.
Préparation:
Faire chauffer le beurre de façon à ce qu'il devienne crémeux. Mettre le beurre fondu dans le saladier et y ajouter :
le sucre les jaunes d'œufs la farine la levure le lait
Remuer énergiquement le tout
Diviser la pâte en deux parties. Dans l'une, ajouter le chocolat fondu et dans l'autre la vanille liquide.
Faire monter les blancs en neige et incorporer la moitié dans chacune des pâtes. Remuer les deux pâtes afin d'obtenir un mélange homogène.
Verser les pâtes dans un moule en alternance mettre la préparation au four à 215 °C pendant 45 à 50 minutes. | |
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