Le Mina
3 oeufs
150 gr de sucre
150 gr de beurre
200 gr de farine
1 sachet de levure chimique
70 gr de raisins secs
eau de fleur d'oranger
* Faire préchauffer le four.
* Faites trempez les raisins dans de l'eau de fleur d'oranger.
* Battre les oeufs entiers avec le sucre.
* Ajoutez le beurre fondu.
* Mélangez
* Tamisez la farine et la levure ensemble.
* Ajoutez la farine à la préparation.
* Passer les raisins pour enlever le surplus d'eau.
* Ajoutez les raisins.
* Bien mélangez.
* Cuire à four chaud pendant 35 à 40 minutes.
* Vérifier la cuisson avant la sortie du four.