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 Crème de menthe

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sansan173
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MessageSujet: Crème de menthe   Jeu 26 Juil - 8:46

Crème de menthe

1 blanc d'oeuf
1 cuillère à soupe de lait
250 gr de sucre glace
1 cuillère à café de menthe verte ou poivrée.

Préparation :
Battre le blanc d'oeuf avec le lait.
Ajouter petit à petit le sucre glace.
La crème doit avoir la consistance d'une crème collante.
Ajouter enfin l'arôme.
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Crème de menthe
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