Speculoos
Ingrédients :
150 g de cassonade
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café de 4 épices
150 g de beurre
1 oeuf
250 g de farine
1/2 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
Verser le sucre et les épices dans un bol, ajouter le beurre fondu,
et puis l'oeuf en mélangeant bien l'ensemble.
Tamiser la farine et l'incorporer peu à peu, ajouter la levure et enfin le sel.
Confectionner une boule que vous réserverez au frigo.
Préchauffer votre four à 180°.
Etalez la pâte au rouleau, vous pouvez découper des formes avec des emporte-pièces .
Vous pouvez ajoutez des amandes effilées ou des grains de sucre pour les décorer
Mettre au four 4 à 5 mn vérifier...
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