Tiramisù à l'ananas

Tiramisù à l'ananas

pour 4 personnes
préparation 15 minutes
attente 30 minutes
cuisson: aucune



Ingrédients:

un oeuf
3 cuillères à soupe de sucre glace
125 gr de mascarpone
un petit paquet de boudoirs
une boîte d'ananas en petit morceaux.



3 cuillères à soupe de sucre glace avec un jaune d'oeuf ajoutez 125 gr mascarpone.
Monté le blanc en neige.
Ajoutez à la préparation.
(Ca fait a peu près 3 cuillères à soupe de crème par tasse.)
Mettre dans le fond de chaque tasse ou verrine,
un biscuit et demi tremper dans le jus d'ananas (de la boîte).
Puis en couches :
une cuillère à soupe de crème.
des morceaux d'ananas.
deux cuillères de crème.
parsemé de biscuits moulus et d'un petit morceau d'ananas pour décorer.
Présenter avec un biscuit à la cuillère.