crème pâtissière

crème pâtissière




Ingrédients :

1 jaune d'oeuf
2 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à soupe de sucre
un sachet de sucre vanillé
vanille liquide(facultatif)
1/2 litre de lait

Dans un petit saladier mélangez le jaune d'oeuf avec les sucre.
Ajoutez quelques gouttes de vanille liquide.
Ajoutez la farine.
Mélangez.
Mettez un peu de lait pour lier le mélange.
Ajoutez le reste du lait.
Faites chauffer jusqu'à épaississement
.