BROWNIES AU CHOCOLAT
(pour 5 à 6 personnes)
- 250 g de chocolat pâtissier
- 1 sachet de sucre vanillé
- 150 g de beurre
- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- 60 g de farine
- sel
Dans une casserole, faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre.
Pendant ce temps, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine, le sucre vanillé, et ajouter le chocolat fondu.
Verser le tout dans un moule, et enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 15 min.
Astuce : pour les gourmands, à déguster avec une boule de glace, ou de la crème chantilly,
ou encore de la crème anglaise.
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