sansan173
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 |  Sujet: Les gaufres bèlges Ven 5 Fév - 9:57 | |
| Les gaufres bèlges
Ingrédients :
1 kg de farine
1 kg de beurre fondu
1 kg de sucre
20 oeufs
2 pincées de sel
4 sachets de sucre vanillé.
(avec ses proportions vous obtiendrez 48 gaufres)
Préparation :
Séparez les blancs des jaunes.
Mélangez les jaunes avec les sucres et le beurre fondu.
Ajoutez le sel, pouis la farine.
Montez les blancs en neige ferme.
Les incorporez .
Laissez repose la pâte une heure.
Faire des gaufres.
Elles se conservent trois mois dans de l'aluminum et mise dans une boîte en fer. | |
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