POULET AUX CREVETTES

POULET AUX CREVETTES


Ingrédients :

1 poulet
2 oignons
margarine
un cube de bouillon de volaille
sel
poivre
gingembre
curry
crevettes décortiquées cuites.
Quelques grosses crevettes entières cuites.(facultatif)


Préparation :

Découper le poulet en morceaux.
Emincer les oignons.
Les faire légèrement revenir dans un peu de margarine.
Ajouter les épices.
AJouter le cube de bouillon .
Ajoutez le sel.
Mettre de l'eau à mi-hauteur et laisser cuire.
Quand la viande est cuite, retirer du feu.
Enlever les morceaux de viande et passer la sauce pour oter les oignons.
Remettre dans votre cocotte les morceaux de poulet et la sauce.
Ajouter les crevettes et laisser mijoter légèrement jusqu'au moment de servir.
Vous pouvez enjoliver votre assiette en ajoutant une belle crevette entière