Cake aux raisins

Ingrédients :

3 oeufs
150gr de sucre + un petit peu
100gr de beurre
100 gr de raisins secs
eau de fleur d'oranger
250 gr de farine
1 sachet de levure chimique
1 pomme
2 cuillères à soupe de lait.

chauffée légèrement au micro onde l'eau de fleur d'oranger
Faire tremper les raisins secs dedans.
Mélangez les oeufs avec le sucre
Ajoutez le beurre fondu
Mélangez
Mettre les raisins secs (sans l'eau)
Ajoutezla farine avec la levure chimique.
Terminer par la pomme coupée en cube.
Ajoutez le lait.
Saupoudrez de sucre avant cuisson.
Mettre au four une heure therm 7 (210°)