Pâte magique
Ingrédients :
1 kilo de farine
3 œufs
3verres de lait tiède
1 cube de levure de boulangerie
1 sachet de levure chimique
½ verre d’huile
une cuillère à café de sel
Un demi verre de lait en poudre
Pour brioche :
Sucre boule; vanille; fleur d’oranger
Pour pain :
Graines de sésame; grains de lin; son
Pour les pizzas:
Mette de l’huile d’olive
Idéale aussi pour: beignets; pain au lait et farcis.